自已做味美魚糕

自已做味美魚糕的做法与步骤

1. 1.

   鱼去骨用刀刮，

2. 2.

   刮好魚肉放在绞肉机，低速打成泥，一边打一边加盐猪油和葱姜水

3. 3.

   取干净容器，上下左右擦上油，倒入打好的魚泥，

4. 第4步.

   蒸锅水开后，放入鱼泥容器，蒸10分钟，然后蛋黄刷在鱼泥上，在蒸5分钟，

   
5. 第5步.

   出锅切条状，装盘食用。