陈家五香条

陈家五香条的做法与步骤

1. 第1步.

   炸鳊鱼。晾凉后用石臼舂碎。

   
2. 第2步.

   马蹄切小丁并加适量盐巴去水分。猪肉切小条，加马蹄、鳊鱼和地瓜粉搅拌均匀。加盐和少量鸡精调味。

   
3. 第3步.

   取混合好的肉馅放置豆皮上，铺成细长状，卷好，用调好的面粉糊涂在接口处。

   
4. 第4步.

   卷好的五香条接口朝下

   
5. 第5步.

   大火热油，并下五香条，转小火慢炸，待金黄，转大火捞出。

   
6. 第6步.

   独特的陈家味道