麻辣香锅

麻辣香锅的食材和调料

第1步.
准备好食材，倒入油，加入八角，花椒，干辣椒，香叶，煸炒出香味……
第2步.
接着倒入洋葱，蒜头，大葱头继续煸炒两分钟，再倒入豆瓣辣椒酱，香味扑鼻时，加入少量清水，没到调料为止。
第3步.
用另外个锅，热油稍微炸下虾，炸下土豆片，再煎下下鸡胸肉。
第4步.
步骤二里酱料沸腾了倒入牛肉丸，倒入海蛏，差不多牛肉丸浮起来，再倒入豆腐皮，花菜，金针菇，黑木耳，倒入适量糖。
第5步.
差不多三五分钟，倒入虾啊，土豆片，鸡胸肉，翻炒入味，可以起锅，盛在盆里，用刚才炸虾的锅，再热油，倒入红青辣椒翻炒两分钟，淋在倒好的盆里，再撒上葱花，香菜，白芝麻，色香味俱全的麻辣香锅就出炉啦！
第6步.
家庭版麻辣香锅大功告成啦！