麻辣孜然香甜味金枝菇卷

麻辣孜然香甜味金枝菇卷

麻辣孜然香甜味金枝菇卷的食材和调料

一根
一片
2瓣
麻椒5克
辣椒3个喜欢辣的可以多加
干豆片一张
金枝菇一袋
蓉辣酱一勺
番茄酱一勺
面酱一勺
耗油一勺
随意,喜欢就多加,不喜欢就少放
一小勺
孜然粉5克

麻辣孜然香甜味金枝菇卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    金枝菇去跟洗净,控干,用豆皮卷起来,用牙签固定

    麻辣孜然香甜味金枝菇卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里放油,煎至两边金黄,加入,孜然粉,麻椒粉,和辣椒粉

    麻辣孜然香甜味金枝菇卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    葱姜蒜,切碎末,装碗,和蒜蓉辣酱,番茄酱,面酱,耗油,少许糖,鸡精,加入适量的水,调好后,可以尝一下,觉得淡,可以加点盐,味道不满意,自己再调整一下。加入锅中。

    麻辣孜然香甜味金枝菇卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    要小火,汤汁粘稠时,出锅摆盘。就可以开始享用了。

    麻辣孜然香甜味金枝菇卷的做法步骤 第4步

小贴士

金枝菇卷好后,就开始调酱,然后磨麻椒,辣椒,孜然粉。都准备好,再开始煎金枝菇卷,火不要太大,糊了,就不好吃了。最后收汁也要小火,不要收的太干,有点酱汁,好吃

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