豆腐银芽炒饼

豆腐银芽炒饼的做法与步骤

1. 第1步.

   豆芽洗净备用

   
2. 第2步.

   韭菜切段备用

   
3. 第3步.

   一块豆腐

   
4. 第4步.

   入油锅炸至金黄捞出备用

   
5. 第5步.

   1-2个鸡蛋放米醋少许盐少许炸至金黄色捞出备用

   
6. 第6步.

   蚝油2勺、酱油一勺、生鱼豉油一勺、料酒少许、盐适量调汁备用

   
7. 第7步.

   油锅放姜丝爆香，放入韭菜段和料汁，依次放入豆芽；翻炒片刻放饼丝，把鸡蛋和豆腐放饼丝上！加盖子！最后加米醋酱油香油拌匀！

   
8. 第8步.

   香气扑鼻的炒饼装盘即可！