糖醋鹌鹑蛋

糖醋鹌鹑蛋

糖醋鹌鹑蛋的做法说明

女儿喜欢吃鹌鹑蛋,经常煮汤会放一些,这次想改变一下,于是做了糖醋鹌鹑蛋,外脆里嫩,甜甜的,好的又好看!

糖醋鹌鹑蛋的食材和调料

鹌鹑26个
番茄酱三勺
适量
多一些
一根
醋适量
淀粉适量

糖醋鹌鹑蛋的做法与步骤

  1. 1.

    把鹌鹑蛋洗干净,放锅里煮熟,去壳,晾干!小葱切小段,番茄酱、醋、淀粉、水勾兑成汁备用

  2. 2.

    锅里放油,烧8成热入鹌鹑蛋炸,炸的表面发黄,捞出备用

  3. 3.

    锅里留底油,烧热倒入调好的汁,熬粘稠后,把炸好的鹌鹑蛋倒进去翻拌均匀,装盘,撒上葱花,开吃

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