土豆传奇-薯塔制作方法

土豆传奇-薯塔制作方法

土豆传奇-薯塔制作方法的做法说明

薯塔美味来袭,小编给大家介绍一下

土豆传奇-薯塔制作方法的食材和调料

土豆3个
食用油适量
番茄酱适量
孜然粉适量

土豆传奇-薯塔制作方法的做法与步骤

  1. 第1步.

    找样子规整的土豆对半切开

    土豆传奇-薯塔制作方法的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切开后的一半旁边放一根筷子,这样一会切三分之二的时候不容易切坏

    土豆传奇-薯塔制作方法的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    先垂直90度切一遍,头到尾。不要切太薄因为炸的时候会缩水

    土豆传奇-薯塔制作方法的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后翻转过来土豆,45度切一遍,这样久可以拉花了,也就是所谓的旋转(和蓑衣黄瓜的切法一样);

    土豆传奇-薯塔制作方法的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    切好后清洗一下,除掉部分淀粉,然后放到微波炉高火转2分钟,这样一会炸的时候很快就可以出锅,也可以少吸一点油;

    土豆传奇-薯塔制作方法的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    热锅炸,表面泛黄即可,用吸油纸吸一吸洒点盐抹点番茄酱就可以吃了。

    土豆传奇-薯塔制作方法的做法步骤 第6步

小贴士

土豆不要切太薄因为炸的时候会缩水

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