无糖无面粉香蕉蛋糕

无糖无面粉香蕉蛋糕

无糖无面粉香蕉蛋糕的做法说明

这款蛋糕是减肥人士的福音哦!用香蕉代替糖,可可粉代替面粉,适量椰子油,对身体零负担,吃多也不怕胖,可可香蕉还可以加快代谢。一定要试一试!😄如果怕苦吃的时候可以淋上一些蜂蜜,早餐搭配一杯酸奶就完美啦!

无糖无面粉香蕉蛋糕的食材和调料

鸡蛋4只(每个连壳65g左右)
香蕉一根
椰子油或植物油10g
可可粉55g
肉桂粉1小勺(不喜欢的可以不加)

无糖无面粉香蕉蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    1.香蕉去皮搅拌成泥状,倒入椰子油 2.可可粉过筛拌入香蕉糊中 3.蛋白蛋黄分离,将蛋黄一颗一颗敲入可可面糊中,搅拌均匀待用 4.蛋白挤入几滴柠檬汁,中速打发至干性发泡,倒入3中的面糊,用刮刀翻拌均匀 5.我用的是28✖️28的烤盘,垫上一层烘焙纸,烤箱预热,170度上下火20分钟即可 (可以用手机记一下时间😊)

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