美的面包机 蔓越莓面包
美的面包机 蔓越莓面包的做法说明
好吃的面包 需要留存 经常做做
美的面包机 蔓越莓面包的食材和调料
| 1.液体 | 总共160克 |
| 1.1鸡蛋 | 1个约50克 |
| 1.2水 | 约110克 |
| 2.白砂糖 | 30克 |
| 3.面粉 | 260克 |
| 3.1高筋面粉 | 230克 |
| 3.2低筋面粉 | 30克 |
| 4.盐 | 3克 |
| 5.酵母 | 4克 |
| 6.黄油 | 10克 |
| 7.蔓越莓 | 适量 |
美的面包机 蔓越莓面包的做法与步骤
- 1.
面包机内增加锡纸包裹 防止烤出的面包过硬 这个很关键
- 2.
加入 1.液体 2.白砂糖 3.面粉 和面功能 15min
- 3.
和面5min左右 加入 4.盐
- 4.
静置约一小时
- 5.
加入 5.酵母 和面功能 15min
- 6.
加入 6.黄油 开启 甜面包功能 500克 浅色 （显示2:40）
- 7.
黄油融入面团 大约15min后 加入7.蔓越莓
- 第8步.
面包完成 取出 冷却后就可以享用了
小贴士
液体总量为160克 可调整为牛奶 增加淡奶油等
