无水双面美人鱼

无水双面美人鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   冷锅下油 把油摇均匀 把锅烧热 隔一隔鱼的水 放鱼

   
2. 第2步.

   盖上盖子 我的锅盖有锁，可以锁住蒸汽水份 所以无须放水，原汁原味 而且小火就好

   
3. 第3步.

   大概10分钟左右就熟了 贴锅那一面会有点像煎过的 上面是蒸鱼的口感 上碟后，铺上姜葱 倒油下锅煮滚 淋下去 加豉油，搞掂！

   
4. 第4步.

   无水，依然鲜美多汁！