川味可乐鸡翅
川味可乐鸡翅的做法说明
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川味可乐鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
翅中清洗干净，泡10来分钟，充分洗掉血水，两件用刀划两道口子，进行腌制！用料酒，花椒油，生抽，酱油等腌制3小时！
- 第2步.
备好生姜大蒜等辅料
- 第3步.
放油，油热之后放八角桂皮翻炒，再油煎至鸡翅焦黄，两边都有煎至焦黄，放入生姜翻炒，再放入大蒜翻炒！
- 第4步.
可根据个人口味放入辣椒翻炒2分钟！
- 第5步.
倒入可乐
- 第6步.
大火熬制10分钟，小火再熬制至可乐收汁！
- 第7步.
准备出锅
- 第8步.
装盘，可根据个人口味放入香菜！
- 第9步.
趣宝喜欢吃香菜，所以特意给她放了！
