菜心金钩煮豆腐

菜心金钩煮豆腐

菜心金钩煮豆腐的做法说明

之前在绿茶吃过很好吃,每次去都会点的一道菜,自己在家就做起来了。
材料用量根据自己的喜好加,我用了5个蛋黄还不是很咸,可能我买的蛋黄不是很咸!

菜心金钩煮豆腐的食材和调料

豆腐3块(我大概称了一下500克左右)
虾仁20克
咸蛋黄5个
菜心适量
适量
温水一小碗
食用油适量

菜心金钩煮豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有材料,咸蛋黄压碎。

    菜心金钩煮豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入适量食用油、虾仁、蛋黄、葱花,翻炒均匀。

    菜心金钩煮豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再加入嫩豆腐,一小碗水。

    菜心金钩煮豆腐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煮开,加入菜心煮几分钟即可。

    菜心金钩煮豆腐的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    完成

    菜心金钩煮豆腐的做法步骤 第5步

小贴士

材料用量根据自己的喜好加,我用了5个蛋黄还不是很咸,可能我买的蛋黄不是很咸!

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