少油少糖纸杯蛋糕🍰
少油少糖纸杯蛋糕🍰的做法说明
少油少糖版纸杯蛋糕
少油少糖纸杯蛋糕🍰的做法与步骤
- 第1步.
1、蛋黄、酸奶、玉米油和糖放一起搅打均匀。 2、在均匀的糊里筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀，不要过度搅拌，放置一旁等待使用。 3、放入30g白糖到蛋清里，打到硬性发泡，泡呈小短直状。 4、舀一勺蛋白到蛋黄糊里，均匀拌好，再把剩下蛋白一起拌进去，翻拌好。 5、把面糊倒入纸杯8分满，预热烤箱170度，中层，35分钟，再调200度5分钟上色，烤完放烤箱里自然降温，手温后再拿出。
- 第2步.
细节
- 第3步.
细节
- 第4步.
细节
- 第5步.
细节
- 第6步.
细节
