零失败的宝宝蒸蛋糕
零失败的宝宝蒸蛋糕的做法说明
琪宝辅食之蒸蛋糕🍰
又香又软不上火的蒸蛋糕
不用烤箱就能做的健康点心
不仅颜值高，更是细腻绵软
大人孩子都爱吃，
对咀嚼能力没有要求，超级疏松的组织，
即使没有长牙的宝宝都咬的动，
10个月左右对蛋白不过敏的宝宝👶
零失败的宝宝蒸蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材
- 第2步.
分离蛋黄与蛋清、容器不要有油、有水
- 第3步.
蛋黄加入5g白糖 拌匀
- 第4步.
蛋清加15g白糖。电动打蛋器打发
- 第5步.
打发蛋清
- 第6步.
蛋清打发出小弯钩、就可以了
- 第7步.
把蛋黄液加入打发好的蛋清里
- 第8步.
拌匀、不要画圈搅拌、容易消泡、、
- 第9步.
筛入 60g 低筋面粉
- 第10步.
同样不要画圈搅拌、、容易消泡、、炒菜的手法、上下翻拌、、
- 第11步.
搅拌均匀后、倒入模具里、、盖上保鲜膜、震出气泡、、冷水上锅蒸 30分钟。。关火 5分钟以后再打开锅盖、、防止蛋糕遇冷回缩
- 第12步.
出锅后 倒扣 脱模
- 第13步.
切块给宝宝享用。。彬彬也好爱吃。。
- 第14步.
我大闺女给我比心。。。我家宝宝不到一岁。。我本身也是吃货。。喜欢钻研辅食。。有什么不懂的可以加我微信：582536746
- 第15步.
爱吃的停不下来
