日式寿喜锅
日式寿喜锅的做法说明
在寒冷的冬天，没有什么比在家
吃一锅热腾腾的寿喜锅还更幸福的事了。
今天，就让小编教各位
在家中如何享用地道日本风味的寿喜锅！
美味的寿喜锅怎么可以缺少好口感的牛肉？
进口澳洲前胸肉、牛上脑 雪花丰富，肉质软嫩
是最适合涮烫及烧烤的部位
日式寿喜锅的做法与步骤
- 第1步.
将清酒倒入锅中，用中火将清酒酒气蒸发后 加入水、“又伊鲜”鲜味酱油、糖，待糖溶解后关火备用。
- 第2步.
将大葱斜切厚片；将蔬菜切段； 将香菇表面切十字花刀；将老豆腐切厚片。
- 第3步.
待锅中水沸腾后放入魔芋丝， 煮2-3分钟，捞出备用。
- 第4步.
将牛油放入锅中， 用小火，均匀涂抹在锅底。
- 第5步.
放入大葱，将大葱两面烤至略微金黄色 葱香味溢出。
- 第6步.
放入牛肉片，待牛肉煎至7-9成熟，倒入少许酱汁。 最后加入蔬菜、豆腐、香菇及魔芋丝一起煮。
- 第7步.
也就是最后一步！开吃！ 小编偷偷告诉你 牛肉搭配可生吃新鲜鸡蛋，口味更佳哦！
小贴士
通常先涮牛肉，要食用其他食材时，
可以把锅内牛肉推在旁边，
再放入其他食材，倒入适量酱汁。一边吃一边煮。
作法虽然简单，但口感可是各凭本事，一道菜的灵魂在于它佐的蘸汁内涵！如果你想知道个中精髓，可以戳链接看Saeko老师的秘密法宝：https://www.xiachufang.com/shop/110614362
