太炫丽双色发糕

太炫丽双色发糕

太炫丽双色发糕的做法说明

开朗的人都有一颗热爱生活的心,我热爱生活热爱家人热爱明亮的色彩,我喜欢将天然的色彩揉入美食中的,让享用的人得到双重享受,吃一份炫丽的早餐 ,这一天的心情想必也是很炫很炫的哦!

太炫丽双色发糕的食材和调料

面粉200克
鸡蛋1个
细砂糖30克
酵母3克
泡打粉2克
南瓜100克
红肉火龙果100克

太炫丽双色发糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    100克面粉、半个鸡蛋、15克白砂糖、1.5克酵母、1克泡打粉、100克红肉火龙果汁混合搅拌成面糊状备用

    太炫丽双色发糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    100克南瓜蒸熟捣成南瓜泥,蒸南瓜的水不要倒掉,放至常温加1.5克酵母搅拌,和100克面粉,15克白砂糖,半个鸡蛋,1克泡打粉及冷至常温的南瓜泥混合搅拌成面糊状

    太炫丽双色发糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    6吋蛋糕模具底部擦油便于脱模,将两种面糊交错倒入模具中,盖上保鲜膜室温发酵一小时(昨晚室温24度)

    太炫丽双色发糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    发酵至模具九分满最佳(我是昨晚的面糊放冰箱冷藏了,今早起来在烤箱发酵了半小时,时间不够,赶着蒸了给家人当早餐,发得不够满)

    太炫丽双色发糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    撒上南瓜籽,葡萄干,随意吧

    太炫丽双色发糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    冷水上锅,水开盖上盖子大火蒸25分钟,焖3分钟再揭盖

    太炫丽双色发糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    热腾腾的出锅了,放凉脱模

    太炫丽双色发糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    我蒸熟后马上脱模吃了(家有上学娃的都知道,早上时间是争分夺秒,没有空等放凉,而且我之所以早起发酵蒸糕,就是为了孩子能吃口热的新鲜的),放凉后脱模更好切好看!

    太炫丽双色发糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    我家娃看到这份炫丽的早餐,惊叹:”妈妈太神奇了!"然后美 美地享用了!

    太炫丽双色发糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    多花一份心思,多出一份爱!

    太炫丽双色发糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    有了色彩,普通发糕也能与众不同,如此出色!

    太炫丽双色发糕的做法步骤 第11步

小贴士

各种面粉吸水性不同,液体视面糊状态加减,不要太干 也不能太稀。

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