快手早餐——煎饼果子（电饼铛家庭版）
快手早餐——煎饼果子（电饼铛家庭版）的做法说明
从小就很喜欢吃煎饼果子
软软嫩嫩的煎饼配上酥脆的炸麻叶儿
一口咬下去 满口留香
上大学的城市还保留着煎饼果子
是我最喜欢的味道
也对制作方法烂熟于心
如今在我生活的城市
市面上煎饼果子销声匿迹
卖的都是薄薄硬硬的山东杂粮煎饼
口感我很是不喜欢
于是就琢磨着自己动手
做一个家庭版的煎饼果子
可能不是很正宗
但是足以一解对煎饼果子的思念
制作简单 可以作为快手早餐
这也是作为厨房小白的我的第一个
拿手餐💋
快手早餐——煎饼果子（电饼铛家庭版）的做法与步骤
- 第1步.
准备调料
- 第2步.
大半勺面粉➕清水做成面糊 注意把里面的小面疙瘩打散 可以根据个人喜好调整面的稀稠
- 第3步.
电饼铛加热 放入食用油
- 第4步.
倒入面糊 转动“竹蜻蜓”把面刮匀（某宝搜煎饼果子竹蜻蜓就可以买到） 刮的形状不太好有破洞也没关系 我们可以在下一步补救
- 第5步.
打入鸡蛋 刮在饼的角角落落
- 第6步.
撒入葱花 香菜 黑芝麻 香味马上就出来了 （这张我之前的图 里面撒了火腿肠 粒有点大 翻饼的时候火腿肠都飞了🙈）
- 第7步.
等待饼的边缘微微翘起 用木铲确定饼没有和锅有粘连就可以翻啦 把木铲努力伸进饼下 稳住 翻！ 之后就是涂上自己喜欢的酱 我喜欢放甜面酱和仲景香菇酱 涂上酱 在电饼铛的烘烤下 香味更浓了
- 第8步.
放入炸麻叶儿 喜欢吃麻叶儿的可以多放 手头只剩这两片了🙈（麻叶儿是麻麻自己炸的 如果有友友喜欢 可以出个教程哒）喜欢吃生菜的也可以放哒
- 第9步.
包裹 用木铲分成两半
- 第10步.
完成✔ 觉得好吃的话记得上传图片给我鼓励呦😘
