欧洲奶酪，秀出我的味道——香煎鸡肉卷

欧洲奶酪，秀出我的味道——香煎鸡肉卷的做法与步骤

1. 1.

   将牛油果去核，将果肉压成泥。

2. 2.

   将鸡胸肉煮熟及切粒，西红柿、紫洋葱及香菜切碎，同时将鸡蛋打发备用。

3. 3.

   将材料和芝士、柠檬汁、盐及黑胡椒混合搅拌均匀。

4. 4.

   将馅料放在春卷皮上，向内折，边角涂上少许蛋液，卷起成春卷状。

5. 5.

   用中火烧热锅，加入橄榄油，将春卷两面煎至金黄色，捞起即成。