南瓜烩麻食(孩子的最爱)

南瓜烩麻食(孩子的最爱)的做法说明
每次都做西红柿烩麻食,想着今天给大宝换种做法,我跟老公有香香的油泼面,大宝也得是他最爱的,就想到了南瓜,成都的南瓜特别香甜,想着做出来的肯定不错。
南瓜烩麻食(孩子的最爱)的做法与步骤
- 第1步.
面团是从准备做油泼面的面团上切一小块,有点软,所以在手上跟插菜板上都撒了面粉,掐小拇指大小的面团,用大拇指压住在板上一搓往前推就好了(插菜板旁边的塑料板是一愣一愣的,搓麻食正好😄)
- 2.
南瓜切片蒸熟压成泥
- 第3步.
锅里加几滴油,下葱花,再下南瓜泥,翻炒后加水,水开下麻食,顺锅边搅动不让粘锅,多点几次水,还要不停搅动怕粘锅,下配菜(炒的豆角,土豆,胡萝卜)加酱油,适量盐,一起煮一会,让所有食材都入味,汤汁也更浓了。出锅就行。
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