植物油曲奇
植物油曲奇的做法与步骤
- 1.
油倒入盆内，加所有细砂糖，电动打蛋器打1分钟左右。
- 2.
加鸡蛋，打3分钟左右，有梯田状纹路即可。(我是急性子，基本上都是2分钟左右就进行下一步了)
- 3.
加入低筋粉和奶粉(大家都过筛，我嫌麻烦，直接倒进去的)切拌均匀即可。
- 4.
装入布裱花袋，挤出花型(我用的是中号裱花嘴)。
- 第5步.
上火160，下火150度，烤18分钟。(我做的曲奇不算太大，大家可根据曲奇大小薄厚做相应改变)
小贴士
我不喜甜食，糖放的不算多，但还是偏甜，不喜欢吃太甜的，可以减掉些糖。
这次的曲奇挤的是最成功的一次了，纹路也很清晰，但还是有点糊了，不过味道确实不错哦。
☞家里没有低粉了，懒得烤面包，剩了很多高粉，试了曲奇，味道很是不错，125克低粉改成80克高粉，45克玉米淀粉，味道杠杠的。☜
