油灯盏
油灯盏的做法说明
油灯盏，浙江小吃，我就喜欢吃，特意去小百货买了两个油灯盏模具。
油灯盏的做法与步骤
- 第1步.
准备好模具
- 第2步.
面粉加3克盐，用水调成不稀不稠的面糊
- 第3步.
藕搓成丝。加盐，胡椒粉，葱炒一下
- 第4步.
模具里先少放点面糊
- 第5步.
再放藕
- 第6步.
然后上面再放面糊，不用多，只要盖住藕丝就可以了
- 第7步.
锅里放油，大火烧至八成油温，把放好食材的模具放到锅里。
- 第8步.
炸至表面有点黄，脱模，转中小火，继续炸，直至两面金黄。
- 第9步.
起锅，装盘
小贴士
模具放油锅里加热下，这样不会粘，这个步骤我忘了拍照。
