【食戟之灵】幸平流——麻婆豆腐

【食戟之灵】幸平流——麻婆豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   木棉豆腐煮两分钟，沥干水分

   
2. 第2步.

   鸡肉高汤里加入甜面酱，郫县豆瓣酱，豆豉，大蒜和辣椒粉

   
3. 第3步.

   热锅下油，大火爆炒猪肉

   
4. 第4步.

   猪肉变色并且酥脆之后，下豆腐翻匀，倒入高汤料煮开。 焖一会儿，撒葱花，花椒粉，出锅!