松茸虾皮排骨汤

松茸虾皮排骨汤的做法与步骤

1. 1.

   将松茸 虾皮 大枣 芡实 莲子 百合 枸杞 洗净泡水半小时备用

2. 2.

   将排骨洗净冷水入锅焯水，然后取两块老姜洗净切片备用。观察锅里的情况，煮排骨的水沸腾后除去多余的血水和油脂。

3. 3.

   将排骨捞出，洗净，入砂锅，随后放入切好的姜片及炖料，加水淹没所有食材并高于食材约三厘米，开大火，烧至沸腾。

4. 4.

   加入少许料酒和白胡椒粉，转小火慢炖三小时。出锅前加盐即可。