三味鲜香一锅出
三味鲜香一锅出的做法说明
特级厨师菜，集烧、烙、蒸，即可尝到浓香，又可尝到鲜香，是一道适合全家人围坐在一起的海鲜大菜
三味鲜香一锅出的做法与步骤
- 第1步.
小黄鱼去内脏洗净
- 第2步.
葱姜蒜，高度白酒腌制一会儿
- 第3步.
吸干水份裹淀粉
- 第4步.
热锅冷油放入小黄鱼炸至两面金黄
- 第5步.
加葱姜蒜，适量甜面酱
- 第6步.
加凉水煮
- 第7步.
吃肉加凉水
- 第8步.
螃蟹去鳃
- 第9步.
做玉米饼
- 第10步.
玉米饼按在锅边上，盖锅盖闷5分钟
- 第11步.
让玉米饼浸入汤汁
- 第12步.
锅上上蒸架，铺放海鲜，盖锅盖焖蒸
- 第13步.
另起锅，汆烫小青菜，滴入适量油
- 第14步.
等海鲜蒸熟开锅盖
- 第15步.
装盘，撒小葱香菜
- 第16步.
完成
