红枣银耳莲子枸杞桂圆百合羹
红枣银耳莲子枸杞桂圆百合羹的做法说明
一年四季都可以，冷热都能喝的美味
女性滋补佳品
红枣银耳莲子枸杞桂圆百合羹的做法与步骤
- 1.
银耳提前泡开，去掉黄色的硬硬的蒂，撕碎 我是提前一晚上泡的
- 2.
桂圆拨肉，和百合莲子放在一起，洗干净（莲子要去心，要不然会苦）
- 3.
红枣如果干的话就泡一晚上，如果软就洗净备用
- 4.
用砂锅，加半锅水，放上银耳，红枣大火煮沸
- 5.
水沸腾以后，倒入百合桂圆肉和莲子，加适量冰糖，小火慢煮（小火慢煮更加容易粘稠）
- 6.
40-60分钟后，看汤汁粘稠了，可加枸杞（枸杞容易掉色，提前加会让颜色变奇怪）
- 7.
小火20分钟左右就可以喝了，暖暖的～ 也可以加红糖，更加滋补
小贴士
一定要先煮银耳，不要着急，慢慢煮，时间不够的话汤汁是不会粘稠的。我一般煮2个小时才喝。美味值得等待。
这几样食材不用全放，有3-4样就可以
莲子一定要去心
鲜百合和干百合都可以
