全蛋米粉松饼

全蛋米粉松饼的做法说明
拯救米粉囤积党
拯救翻饼无能星人
全程耗时约20分钟,娃不会吃的到处都是,上班族妈妈福音
推荐月龄8m+,蛋白过敏娃不要尝试
全蛋米粉松饼的做法与步骤
- 第1步.
全蛋1枚入无水无油容器打发,我一般用打蛋白的手法最高速1分钟最低速1分钟,感觉全蛋比较难打发的可以某宝搜12线打蛋棒。

- 第2步.
打发后直接入奶粉,米粉,南瓜泥(其他果泥亦可,家里今天吃南瓜所以直接压了点南瓜泥),面粉。 量都不需要太多,主要看娃的食量。 面粉是帮助成型的,我一般用喝汤的勺子大概半勺。

- 第3步.
翻拌均匀,最后的稠度大概是能缓缓从容器里倒出。

- 第4步.
平底锅烧热,不要烧太烫,容易糊,烧热后转最小火。

- 第5步.
自由落体倒入面糊,不要摊太大不容易翻面,形状什么的不要在意(〜 ̄▽ ̄)〜

- 第6步.
约2分钟左右可以尝试翻面,玉子烧铲拯救手残星人。

- 第7步.
完美翻面,毫无破绽o(≧v≦)o

- 第8步.
全程小火约10分钟左右即可出锅,注意隔2-3分钟翻一次面,松软香甜一顿吃光,再配点水果就是美好的早餐,如果娃比较小可以用辅食剪剪成小块再给娃(≧∇≦)/

小贴士
全程小火
玉子烧铲翻面神器
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