冰糖金桔
冰糖金桔的做法说明
这个也是偶然间看到的做法。想有时间自己尝试，怕忘了，所以上传。如若冒犯原主，望海涵
冰糖金桔的做法与步骤
- 第1步.
金桔1000克，冰糖400克，清水3碗
- 第2步.
金桔用淡盐水洗净，沥干(用盐磨洗金桔)
- 第3步.
在金桔两头切个小十字口
- 第4步.
干净无油的锅倒入400g冰糖，清水开始煮沸
- 第5步.
直到冰糖完全融化
- 第6步.
倒入已经清洗并切口的金桔，大火煮沸后转小火闷煮30几分钟
- 第7步.
直到出现半透明状态，关火静置彻底冷却
- 第8步.
煮好的金桔可以现吃，也可以放入风干的玻璃瓶，密封，冷藏
