家常馄饨
家常馄饨的做法说明
我本人比较喜欢吃味道吃起来比较干净的食物，我儿子也是，但是外面的食物实在不符合我们娘俩，所以吃的都是自己做。这款馄饨是适合我们娘俩的，我觉得口味挺好就发布出来给大家参考，不喜勿喷哦
家常馄饨的食材和调料
| 五花肉末 | 适量（看自己喜欢） |
| 混沌皮 | 适量（每个家庭包的馅不一样多） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葱末姜末 | 适量（根据个人口味） |
| 花椒水 | （就是用花椒煮的水） |
| 料酒 | 适量（我用了差不多一瓶盖） |
| 淀粉 | 适量（我用了两汤勺） |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量（一点就好，提提鲜） |
| 鸡精 | 适量（一点就够了，我不建议调味品加很多） |
| 生抽 | 适量 |
| 味达美酱油 | 适量 |
| 食用油 | 适量（我用花生油） |
家常馄饨的做法与步骤
- 1.
肉末，姜末，葱沫，料酒，糖，生抽，味达美，鸡蛋，淀粉，鸡精，总之除了花椒水和混沌皮，其他都放到一起顺时针搅拌上劲
- 2.
上劲以后慢慢加入少量花椒水，继续搅拌至水肉融合，依次类推，给肉打水打到自己满意为止😊也不要太多哈！还要加入少量的油。 油最后放最后放最后放
- 3.
活好馅子，就包吧😄。煮熟以后配上骨头汤，香菜 醋 虾皮。真心很好吃
