不曾做过的西兰花海苔卷
不曾做过的西兰花海苔卷的做法说明
西兰花，又名绿菜花，原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，光绪年间传入中国。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”,可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。
不曾做过的西兰花海苔卷的做法与步骤
- 第1步.
将洗净的西兰花切片
- 第2步.
将切好的西兰花焯熟并沥干水。
- 第3步.
用原汁机将西兰花摇碎，没有原汁机可以用刀切碎
- 第4步.
摇好的西兰花渣内打入两个鸡蛋，少许盐。
- 第5步.
将搅拌均匀
- 第6步.
用不粘锅开小火，沿锅周边360度倒入蛋糊，待蛋液凝固（约几分钟）即可，不用翻面（除非蛋液太厚，需要翻面煎一下）。
- 第7步.
用海苔将西兰花蛋饼卷起来
- 第8步.
海苔西兰花蛋饼卷好切成小段即可。
- 第9步.
吃时可以蘸点番茄酱，更加美味。
- 第10步.
忍不住想吃一个✌️
