杂蔬烘蛋

杂蔬烘蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   各种蔬菜切丁，家里有什么来什么，我放了火腿、胡萝卜、辣椒、圆菇、生菜

   
2. 第2步.

   油热放一点洋葱碎炒出香味。

   
3. 第3步.

   加入除绿菜之外的各种蔬菜翻炒，炒软。

   
4. 第4步.

   放入绿叶菜翻炒几下。

   
5. 第5步.

   加盐把所有蔬菜炒好，用铲刀尽量抹平整。

   
6. 第6步.

   倒入鸡蛋液，因为菜里已经有加盐，所以我鸡蛋里没放，盖锅盖小火煎，一定要小火。

   
7. 第7步.

   大概10分钟表面基本凝固关火，再闷几分钟就好了。

   
8. 第8步.

   我直接上锅吃了，因为锅也很好看😄

   
9. 第9步.

   营养美味，又解决食材，是不是太容易了🌚