油焖長豇豆（小时候奶奶的味道）
油焖長豇豆（小时候奶奶的味道）的做法说明
今天收到朋友自种的長豇豆，突然怀念起小时候奶奶做的宁波味的油焖長豇豆。查遍下厨房莱谱都末找到。那就开始一边回忆，一边做起来。终于有了这味菜。
油焖長豇豆（小时候奶奶的味道）的做法与步骤
- 第1步.
洗干净長豇豆， 沥干。
- 第2步.
开火煮热炒锅，放入2汤匙油
- 第3步.
加入長豇豆煸炒5分钟。
- 第4步.
加入老抽，生抽各1汤匙，3茶匙的糖，加入适量水（盖过長豇豆）。
- 第5步.
加盖，大火煮开至水快干
- 第6步.
开盖翻炒，加入少许鸡精
- 第7步.
出锅，装盘
