花甲粉丝白菜
花甲粉丝白菜的做法说明
在国外太想念老长沙街边的味道了！自己上手尝试哈哈
花甲粉丝白菜的做法与步骤
- 第1步.
挑选新鲜小贝壳 加盐吐沙一小时 我喜欢多泡会儿感觉干净
- 第2步.
准备材料如图：白菜切丝儿，粉丝儿下锅煮到八成熟，葱姜蒜洋葱辣椒切好，柠檬准备好。贝壳下生姜煮开的水滚到开口立马捞出。
- 第3步.
大火旺油炸花椒，下葱姜蒜（留点葱叶最后点缀）下干辣椒洋葱炒香，下一小勺香辣豆瓣酱炒香，下贝壳快速爆炒。下白菜和粉丝，加生抽蚝油少许盐少许糖入味翻炒，加一点点开水稍作炖煮五分钟，挤柠檬汁翻匀撒葱花出锅！
- 第4步.
香死你！开吃！
小贴士
加柠檬汁儿是去腥提鲜味道一下就刺激出来了特别棒，之前在越南的时候就吃到过柠檬汁配粉丝儿的做法，非常喜欢 如果没有也可以不用
