菌菇蛋汤

菌菇蛋汤的做法说明
不喜欢喝汤的小猪喝了一碗半!
菌菇蛋汤的做法与步骤
- 第1步.
1,新鲜菌菇洗净,大块的切碎,热锅下油烧热,放入菌菇中火炒至变软,加入一点点生抽或味极鲜,加水,2,等待的时候鸡蛋打散,放入适量盐,小半勺温开水搅拌,锅中水开后倒入鸡蛋,最好均匀撒开,3,再次水开后放入切片的火腿肠,葱花若干,再次水沸后即可盛出。
小贴士
因为火腿肠和蛋里都有盐,菌菇也放了酱油,所以可以不用放盐,平时口味重的话可以适量加点盐。
不喜欢喝汤的小猪喝了一碗半!
1,新鲜菌菇洗净,大块的切碎,热锅下油烧热,放入菌菇中火炒至变软,加入一点点生抽或味极鲜,加水,2,等待的时候鸡蛋打散,放入适量盐,小半勺温开水搅拌,锅中水开后倒入鸡蛋,最好均匀撒开,3,再次水开后放入切片的火腿肠,葱花若干,再次水沸后即可盛出。
因为火腿肠和蛋里都有盐,菌菇也放了酱油,所以可以不用放盐,平时口味重的话可以适量加点盐。