太魔性的苹果芝士焗鸭胸

太魔性的苹果芝士焗鸭胸

太魔性的苹果芝士焗鸭胸的做法说明

苹果和鸭子一快烤,具有清热解毒,滋补身体的功效。再加上芝士,他们又会碰撞出啥样的火花呢? 拭目以待吧⊙▽⊙

太魔性的苹果芝士焗鸭胸的食材和调料

腌料:胸脯 1 块
230 克
老抽 8 克
白酒 5 克
盐 4 克
黑胡椒粉 1 克
4 克
备料 :味极鲜鲜酱油 适量
苹果一个
马苏里拉芝士 适量

太魔性的苹果芝士焗鸭胸的做法与步骤

  1. 第1步.

    来张大合照

    太魔性的苹果芝士焗鸭胸的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把腌料用水混合好,鸭胸肉放进去。放冰箱腌制4个小时。盖好保鲜膜。

    太魔性的苹果芝士焗鸭胸的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    腌好后,沥干水分,或者用厨房纸吸干水分。小火煎8分钟左右,翻面随意。主要把油煎出来。你会发现鸭皮会变薄的,油会越来越多。

    太魔性的苹果芝士焗鸭胸的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鸭胸切片但是别切断,用刷子在鸭胸表面涂上味极鲜酱油,苹果切片塞进切口,撒上马苏里拉奶酪。 烤箱预热,200度烤20分钟左右,鲜美多汁的鸭胸肉就出炉了。

    太魔性的苹果芝士焗鸭胸的做法步骤 第4步

小贴士

1 肉切到鸭皮那里正好,别切断了。
2 鲜酱油别忘记刷上。
3 放在中下层烤。
4 鸭肉容易出油,所以烤盘铺好锡纸,容易清理。

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