【食则记】其一
【食则记】其一的做法说明
今天下班和室友小美女买菜
感谢小妞支持包容
简餐 做完记录下来
感谢小妞包容和支持啦
【食则记】其一的做法与步骤
- 第1步.
西兰花掰开，紫甘蓝切丝，盐水半小时。甘蓝用盐水揉
- 2.
鸡胸肉冷水放入煮十分钟左右，建议划开或者切小块 ，中间不容易熟。
- 3.
焯西兰花 紫甘蓝如果炒菜不用焯水会失去口感（沙拉，凉拌沙拉等除外） 西兰花无论炒还是作凉拌都最好焯水（水烧开后加油盐焯三五分钟）
- 4.
鸡胸肉撕开，越细越好。滴入生抽，柠檬切片淋汁~其他配料可以根据自己喜好添加
- 5.
西兰花紫甘蓝加油盐炒，不要淋酱油和耗油。。卖相会大打折扣
- 第6步.
装盘
小贴士
继续加油刘小厨~
