萤子👩🏻🍳咖喱鱼蛋
萤子👩🏻🍳咖喱鱼蛋的做法与步骤
- 第1步.
土豆、红萝卜、洋葱洗净削皮
- 第2步.
红萝卜土豆切块儿，洋葱切丝儿，四小块咖喱（约60g），备用。
- 第3步.
在锅中加入适量花生油翻炒洋葱，直至香味溢出。
- 第4步.
再加入红萝卜和土豆翻炒至微黄。
- 第5步.
把炒好的料理倒入砂锅中备用。
- 第6步.
鱼蛋解冻后晾干水分，倒入锅中炒至微黄。
- 第7步.
把炒好的鱼蛋倒入刚才的料理上面。
- 第8步.
加入水和咖喱块，水稍微没过鱼蛋即可。
- 第9步.
大火焖，直至咖喱块全溶解于水中。期间需要不断搅拌下面的料理，避免粘锅底。
- 第10步.
大火收汁，15分钟左右。
- 第11步.
汁粘稠关火即可食用。
- 第12步.
加点番茄酱，开吃吧😋。
