香菇豆腐汤
香菇豆腐汤的做法说明
天冷想喝豆腐汤，怎奈看哪个教程都很麻烦，索性干脆自己做，我做的是3碗的量，大家酌情增减哈，有不明白的可以问我，图片并无美颜，因为我比较懒
香菇豆腐汤的做法与步骤
- 1.
豆腐切块，用淡盐水泡一会，不容易碎
- 2.
把香菇、胡萝卜切丁，香菜切段，葱切丝，调好碗汁
- 3.
锅中放3碗水，水开后放胡萝卜，煮大概2-3分钟后放香菇，继续煮2分钟，然后把葱姜、碗汁，内脂豆腐一起放入，继续煮1-2分钟后放盐，鸡粉调味，最后勾芡，放鸡蛋，香菜，香油
小贴士
胡萝卜硬，所以先煮，好熟
豆腐要后放
