精美绝伦的和菓子之梅

精美绝伦的和菓子之梅的做法说明
我在下厨房发布和果子的做法,是为了让更多喜爱美食,又无暇来学习的朋友,有一个学习的渠道。而有些人真的是无耻!在我的帖子后面发布一些无关的内容,给自己圈粉。我在这里郑重提醒你,停止这种不正当行为,否则我将关闭所有有关和果子的帖子。
精美绝伦的和菓子之梅的食材和调料
白色(或红色)练切 | 24g |
红色(或白色)练切 | 少许 |
内馅 | 18g |
精美绝伦的和菓子之梅的做法与步骤
- 第1步.
用24g练切包裹内馅,并搓成扁圆。
- 第2步.
取一个中心点,这个点一定要有,后面的步骤要围绕它做。
- 第3步.
用勺子押出五个花瓣。注意:勺子要从中心点,沿着勺子的边缘滚下去,并向侧方推一点)
- 第4步.
推好的果子俯视效果应该像风车状,而不是橘子状。
- 第5步.
用梅花切模做一片梅花
- 第6步.
将花心贴在果子顶部
- 第7步.
用梅花头压出花蕊(没有可以押一个点)
- 第8步.
一朵梅花就完成了
- 第9步.
这个花的颜色也可以反过来做哦……