鸡蛋豆腐羹

鸡蛋豆腐羹的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐切碎

   
2. 第2步.

   火腿肠切丁

   
3. 第3步.

   青菜切丁

   
4. 第4步.

   鸡蛋打碎，加入一点点的水哦，为了打出的蛋花更漂亮

   
5. 第5步.

   热油下火腿肠

   
6. 第6步.

   加入豆腐翻炒后加水。

   
7. 第7步.

   等水沸腾后加入菜碎，这时候加是防止菜变黄。等再次沸腾，加入盐和鸡精，口味自己尝。加入水淀粉，沸腾后打入鸡蛋液体，再次沸腾后出锅喽。

   
8. 第8步.

   出锅哈哈，怎么有种鸡汤的感觉。