超快手北欧苹果司康
超快手北欧苹果司康的做法说明
虽然同为scone，但是和英式的很不一样哦！在英国生活了六年，第一次接触瑞典的scone时的确有被震惊… 但是这个款式没那么甜，又很好做，特别适合当早餐。把所有东西混在一起然后整形送进烤箱就好了，全程不超过半小时。加入苹果和肉桂感觉更有秋冬的气息了！
食谱翻译自
超快手北欧苹果司康的做法与步骤
- 1.
烤箱预热250度。因为准备过程很快，需要一开始就预热烤箱。
- 2.
苹果去皮切小块，与肉桂以及蜂蜜混合。
- 3.
在另一个大碗中混合面粉、食盐以及泡打粉。加入酸奶和软化的黄油，用手混合成团。
- 4.
往面团中加入苹果肉桂混合物（见步骤2）。小心混合。
- 5.
烤盘上垫烘培纸，将面团分成8-10份，稍稍揉圆即可。每个小面团应该和高尔夫球差不多大。
- 第6步.
入烤箱中层，烤至司康表面上色，约10-15分钟。稍稍放凉后即可享用！
小贴士
1. 想要更快手的话，可以提前一晚准备面团（步骤三），第二天早上拿出回温再加入苹果肉桂混合物。
2. 一定要趁热新鲜吃！实在吃不完，放塑料袋里密封室温保存，第二天烤箱150度加热10分钟。如果还是吃不完…那就分给邻居吧:) 这种面包保质期太短了！
