鸡蛋仔版华夫饼
鸡蛋仔版华夫饼的做法说明
超爱鸡蛋仔，外脆里嫩，可惜家里只有华夫饼电饼档，所以就做了鸡蛋仔配方的华夫饼，比传统华夫饼更脆更蓬松٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
鸡蛋仔版华夫饼的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋，糖，淡奶，水，色拉油放在一个盆子里
- 第2步.
低筋粉，淀粉，泡打粉过筛后放入另一个盆子里
- 第3步.
打开电饼档预热
- 第4步.
将步骤1中的原材料用打蛋器搅拌均匀后倒入步骤2中，再用打蛋器搅拌均匀，直到面糊顺滑
- 第5步.
将面糊倒入一个带尖嘴的量杯里，便于倒入电饼档
- 第6步.
电饼档预热好后，倒满面糊，前后左右晃动让面糊分布均匀
- 7.
扣好电饼档盖子，加热5min
- 第8步.
取出后晾一下，趁热吃，外脆里嫩٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
小贴士
这是做两次华夫饼的量，做一次2个小方格，也就是可以做4个小方格
做第二份的时候也要预热电饼档，等电饼档绿灯亮了再倒第二份面糊
