火腿丝瓜豆腐汤

火腿丝瓜豆腐汤

火腿丝瓜豆腐汤的做法说明

耗时:20分钟
难易程度:★★★
所需锅具:炒锅

各位小伙伴们,因为下厨房即时聊天不太方便,好多友友的问题都没看到,所以我刚把V号放个人信息了
做菜的过程中遇到不明白的欢迎交流哈^_^
我喜欢用皮蛋入菜,生的熟的都很好吃。生吃爽口,煮在汤里味道又很浓郁。这道丝瓜豆腐汤,我加了皮蛋和火腿肠,这样红绿黑白搭配起来,既好看又好吃哦 V:Caotai0624

火腿丝瓜豆腐汤的食材和调料

丝瓜1根
豆腐1小块
3克
火腿肠1根
皮蛋1个
3片

火腿丝瓜豆腐汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料洗净待用

    火腿丝瓜豆腐汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    豆腐切块先煎一煎,一面大概一分半钟

    火腿丝瓜豆腐汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    翻一面继续煎,顺便均匀的撒一点点盐

    火腿丝瓜豆腐汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    火腿肠切成5段,每段再切成5片,皮蛋剥好切碎

    火腿丝瓜豆腐汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    豆腐煎好后捞起来,把火腿肠放进去煎

    火腿丝瓜豆腐汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    煎至表面起皮即可出锅,和豆腐放一块

    火腿丝瓜豆腐汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    丝瓜去皮切段,然后像这样切成条

    火腿丝瓜豆腐汤的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    入锅翻炒2分钟

    火腿丝瓜豆腐汤的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    变成软软的就可以

    火腿丝瓜豆腐汤的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    接着把所有材料一起放进去,加入开水

    火腿丝瓜豆腐汤的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    大火煮开,保持沸腾至少3分钟

    火腿丝瓜豆腐汤的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    加入盐

    火腿丝瓜豆腐汤的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    调匀起锅即可

    火腿丝瓜豆腐汤的做法步骤 第13步

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