香脆鸡柳

香脆鸡柳的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸肉切条，加料酒、姜片、生抽、黑胡椒腌制30分钟

2. 2.

   将鸡蛋、盐、淀粉加少许水搅拌均匀至无颗粒状

3. 3.

   将腌制好的鸡胸肉依次蘸取淀粉糊、面包糠，油锅开中火，待温度升高后将包裹好的鸡胸肉下油锅炸至金黄色即可。