小羽私厨之五彩蔬菜杯
小羽私厨之五彩蔬菜杯的做法说明
从上班开始，老老实实的回归清淡饮食。我们要科学的吃好每餐饭，才能达到即瘦身排毒，又营养健康不胖的目的。今天跟你分享的就是五彩蔬菜钵，有青菜、香菇、鸡肉、胡萝卜和彩椒，营养全面，样子漂亮，让你适当控制饮食的时期，依然可以吃的开心又满足。
小羽私厨之五彩蔬菜杯的食材和调料
| 小青菜 | 5个 |
| 鲜香菇 | 2朵 |
| 鸡胸肉 | 1小块 |
| 黄彩椒 | 半个 |
| 红彩椒 | 半个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 葱末 | 5克 |
| 蒜末 | 5克 |
| 生抽 | 2大勺约30克 |
| 米醋 | 1大勺约15克 |
| 芝麻油 | 1小勺约5克 |
| 白糖 | 1小勺约5克 |
| 盐 | 2克 |
| 玉米淀粉 | 1小勺约5克 |
| 辣椒粉 | 1小勺约5克 |
小羽私厨之五彩蔬菜杯的做法与步骤
- 第1步.
把小青菜用清水冲洗干净，注意缝隙里也洗干净。
- 第2步.
切掉叶子。
- 第3步.
再把中间的芯儿挖空。
- 第4步.
红彩椒、黄彩椒、香菇、青菜叶子、胡萝卜分别切碎。
- 第5步.
2大勺生抽，1大勺米醋，1小勺芝麻香油，1小勺白糖，2克盐，1小勺玉米淀粉，1小勺蒜末，1小勺辣椒粉，混合搅拌均匀。
- 第6步.
炒锅倒油烧热，放入切碎的鸡胸肉，炒到变色。
- 第7步.
再放入之前切好的蔬菜碎。
- 第8步.
倒入调好的料汁，翻炒均匀，烧到8分熟。
- 第9步.
舀到之前准备好的青菜钵里。
- 第10步.
放入水开了的蒸锅里，中火蒸10分钟左右。
- 第11步.
一盘热气腾腾、颜色漂亮的蔬菜钵就做好了~
小贴士
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