香菇胡萝卜肉馅包

香菇胡萝卜肉馅包的做法说明
一直在下厨房里面晃悠,最近迷上了做包子,家里两个小子都喜欢吃啊!(第一次写菜谱,有点颠三倒四的,大家见谅),因为我一次做的比较多,所以大家可以适当减量哈!
香菇胡萝卜肉馅包的做法与步骤
- 第1步.
香菇,胡萝卜切小丁,肉打成肉馅(三分肥七分瘦),葱也切成葱花
- 第2步.
将胡萝卜,香菇下油锅稍稍煸炒,加入适量的盐。另外将蚝油,生抽,盐,葱花放入肉馅中搅拌均匀,再加少量的水,朝一个方向搅拌,最后将胡萝卜香菇馅加入肉馅中,搅拌均匀,放入冰箱冷藏。
- 第3步.
面粉中加入水,酵母,鸡蛋,白糖,我用的面包机“和面功能”26分钟,然后等它发酵(这是发好的面团,开始忘了照了😓)
- 第4步.
从盆中取出时
- 第5步.
包入馅,静置15-20分钟,记得盖保鲜膜哦!不然面皮会被吹干!
- 第6步.
大火蒸18-20分钟,关火后等3分钟再打开盖子。
- 第7步.
味道不错:-D