麻辣肥肠

麻辣肥肠的做法与步骤

1. 第1步.

   买卤好的肥肠，切段

   
2. 第2步.

   生姜切片

   
3. 第3步.

   豆芽焯水

   
4. 第4步.

   1、锅里倒油，加入一勺豆瓣酱，随即倒入配好的大蒜，生姜，青椒，干辣椒，花椒爆香 2、加入水，生抽，老抽少许，煮开 3、倒入豆芽，豆芽煮开后捞起，放入碗底

   
5. 第5步.

   倒入肥肠，煮开

   
6. 第6步.

   起锅，装盘