花朵小餐包

花朵小餐包的做法与步骤

1. 第1步.

   将除黄油外的所有材料放入厨师机中揉20分钟，然后加入黄油揉至出膜

   
2. 第2步.

   揉好的面团盖上盖子放在温暖处发酵到2倍大

   
3. 第3步.

   手指粘面粉在面团上戳个洞，没有回缩证明发酵好了

   
4. 第4步.

   将发酵好的面团排期，然后分成30g一个的小面团，揉圆放在模具里，发酵到2倍大

   
5. 第5步.

   发酵好的面团在表面刷上一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱170度20分钟

   
6. 第6步.

   成品

   
7. 第7步.

   成品

   
8. 第8步.

   成品