太暖心的寿喜锅
太暖心的寿喜锅的做法说明
这两天成都降温，感觉非常酸爽，除开秋裤助力，不吃点好的简直刚不住啊！一锅热气腾腾的寿喜锅，满满的蘑菇、蔬菜、豆腐，当然还得有肉肉（这次不太多，下次一定多）整两碗安逸得板－太暖心的寿喜锅。
太暖心的寿喜锅的做法与步骤
- 第1步.
将味啉、寿喜锅调味汁、大葱段、酱油、小鱼干、昆布，放入锅内，加足水，煮开后放入木鱼花，转小火熬煮十分钟左右。
- 第2步.
过滤，去除内容物，保留清澈的汤底。
- 第3步.
豆腐两面煎黄。
- 第4步.
香菇切花刀、松茸片成片、蟹味菇去根，大白菜切开成段，肉片淀粉上浆。
- 第5步.
将除开肉片的所有材料入锅摆好，开了之后略煮几分钟，加入肉片。
- 第6步.
开动！可以蘸着生鸡蛋液（鸡蛋一定要是可生食的），不喜欢不习惯的，可以原汤加点儿生抽～
小贴士
寿喜锅口味清淡，汤头鲜美，家庭制作非常便利，宜老宜小。材料除开这些，都可以灵活搭配的～娃娃菜、茼蒿、牛肉、丸子皆可。
