【随手包】天然酵种发芽谷物杂粮包

【随手包】天然酵种发芽谷物杂粮包的做法说明

谷物提前泡发，冒出小芽。

随手做的，其实原料都没称，牛奶的量用来调控软硬度。

没有天然酵种可以用50g水50g面粉1g酵母提前一天混合放冰箱过夜，也可以用泡打粉，先预热烤箱再混合原料，拌好了面糊直接烤。

有什么放什么，任性。