锅贴?煎饺?反正都是饺子类😁

锅贴?煎饺?反正都是饺子类😁

锅贴?煎饺?反正都是饺子类😁的食材和调料

🦐 猪肉馅 低筋饺子面粉

锅贴?煎饺?反正都是饺子类😁的做法与步骤

  1. 第1步.

    和面擀饺子皮 ps:找不见擀面杖就临时消毒用了下这个😁

    锅贴?煎饺?反正都是饺子类😁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    虾去掉虾头 虾线和腹部的虾线筋同时去虾皮 清洗备用。猪肉馅放入盐 少量油 十三香 顺时针搅拌均匀

    锅贴?煎饺?反正都是饺子类😁的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面皮上包馅 馅上面放虾 平底锅上刷一层少量的油 开火煎至稍微有些滋啦声音时候 和一碗水淀粉浇上 盖上盖煎至面皮金黄虾变红色即可

    锅贴?煎饺?反正都是饺子类😁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    双面煎至金黄 脆脆的

    锅贴?煎饺?反正都是饺子类😁的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    一口吃到整只虾 超级棒 又简单

    锅贴?煎饺?反正都是饺子类😁的做法步骤 第5步

小贴士

1⃣️面不要太软。2⃣️虾腹部的线筋一定要去掉防止煎时候虾卷曲。3⃣️水淀粉一定不要太浓稠,清水与淀粉比例大概3:1即可

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