锅贴?煎饺?反正都是饺子类😁

锅贴?煎饺?反正都是饺子类😁的做法与步骤
- 第1步.
和面擀饺子皮 ps:找不见擀面杖就临时消毒用了下这个😁
- 第2步.
虾去掉虾头 虾线和腹部的虾线筋同时去虾皮 清洗备用。猪肉馅放入盐 少量油 十三香 顺时针搅拌均匀
- 第3步.
面皮上包馅 馅上面放虾 平底锅上刷一层少量的油 开火煎至稍微有些滋啦声音时候 和一碗水淀粉浇上 盖上盖煎至面皮金黄虾变红色即可
- 第4步.
双面煎至金黄 脆脆的
- 第5步.
一口吃到整只虾 超级棒 又简单
小贴士
1⃣️面不要太软。2⃣️虾腹部的线筋一定要去掉防止煎时候虾卷曲。3⃣️水淀粉一定不要太浓稠,清水与淀粉比例大概3:1即可